- El 26 de abril a las 13:00 desde el balcón de la Casa Consistorial, Ana Pastor Julian, será la encargada de pregonar las excelencias gastronómicas de Arbo.

- Ana Pastor, médica, política, con una amplia y reconocida trayectoria en distintos ámbitos, que ha sabido hacerse un hueco y llegar a lo más alto con una personalidad cercana y familiar y siempre fue una gran embajadora de la Lamprea.

Uno de los aspectos que adquiere relevancia en la continuidad de la Fiesta de la Lamprea es la figura del pregonero o pregonera. Centrados en diferentes campos de la vida social y cultural, en su mayoria fueron pregoneros reconocidos personajes pertenecientes a los medios de comunicación escritos o audivisuales, deportistas, presentadores, humoristas, jueces, actores, profesores.... que supieron cautivar a una Plaza llena de público con sus palabras. Este 26 de abril a las 13:00 desde el balcón de la Casa Consistorial, Ana Pastor Julian, será la encargada de pregonar las excelencias gastronómicas de Arbo

Ana María Pastor Julián, es licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Salamanca y especialista en Medicina Familiar y Comunitaria.
Funcionaria de carrera del Cuerpo Superior de Salud Pública y Administración Sanitaria. Máster en Salud Pública y Administración Sanitaria y MBA en dirección de Empresas, especialidad recursos humanos.
Su carrera profesional comenzó en el sector sanitario, donde desempeñó diversos cargos en la administración de salud en Galicia: Jefe de Servicio de Asistencia Sanitaria y Seguridad Social. Delegación Provincial de la Consellería de Sanidad en Pontevedra, Jefe de Servicio de Atención Primaria del Área de Salud de Pontevedra. Delegación Provincial de la Consellería de Sanidad en Pontevedra, Jefa Local de Sanidad del Ayuntamiento de Ferrol, Directora Gerente del Centro de Atención Primaria de Vigo-Área Sur, extendiendo sus funciones al Centro de Atención Primaria de Pontevedra-Área Norte. Centro de Atención Primaria de Vigo-Área Sur-Dirección Provincial del Servicio Gallego de Salud de Pontevedra; incluyendo jefa de Servicio de Planificación Sanitaria y directora provincial del Servicio Gallego de Salud (Sergas)
Ha ostentado también distintos cargos en la Administración General del Estado, entre ellos, directora general de MUFACE (1996) y subsecretaria del Ministerio de Educación y Cultura (1999), del Ministerio de la Presidencia (2000) y del Ministerio del Interior (2001).
En el ámbito político, Pastor ha ocupado ha sido Ministra de Sanidad y Consumo, Ministra de Fomento y Presidenta del Congreso de los Diputados (2016-2019) liderando la Cámara Baja durante la XII Legislatura. ​
Gran apasionada de la docencia también ha sido profesora asociada en la Universidad Carlos III de Madrid, en la asignatura de Sistemas de Gestión Pública Comparada.

A lo largo de su carrera, Ana Pastor ha sido reconocida con diversas distinciones a nivel nacional, incluyendo la Gran Cruz de la Orden de Carlos III y la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil, en reconocimiento a su servicio público, la Cruz de Plata de la Orden del Mérito de la Guardia Civil, Medalla de la Orden al Mérito Policial o la Medalla de Plata de Galicia; y a nivel internacional, entre las que destacan: Gran Cruz de la Orden al Mérito de la República de Chile, la Condecoración “Bernardo O’Higgins” en el grado de Gran Oficial, de la República de Chile, la Oficial de la Orden Nacional de la Legión de Honor de la República Francesa, la Gran Cruz de la Orden Militar de Cristo de la República Portuguesa o la Gran Cruz de la Orden del Sol de la República del Perú

Ana Pastor, ha sido siempre una persona muy cercana y comprometida con Arbo y los arbenses, durante todos sus años en política fue una gran embajadora de la Lamprea, Arbo y la Fiesta de la Lamprea, a la cual asistía todos los años.